HOT ! 長谷園かまどさん二合炊き土鍋ご飯炊飯土鍋炊き方レシピ付き

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長谷園かまどさん二合炊き土鍋ご飯炊飯土鍋炊き方レシピ付き

2024年の春頃に楽天市場の公式で購入しました。
丁寧な暮らしに憧れて購入したものの、
一度も使わずにIHの家に引っ越すことになりました。
一度も使われなかったこちらの土鍋が不憫でなりません。
美味しく炊けそうです。
美味しいご飯が食べたい方、いかがでしょうか？
※しゃもじはつきません
※外箱はありません。捨ててしまっています。
以下、公式サイトより引用です。
火加減いらず・吹きこぼれなし。
ガスの直火の炊飯土鍋。
かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。
火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。
「かまどさん」美味しさのヒミツ
（１）肉厚成形
直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。
（２）二重のふた
吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。
（３）釉薬
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。
（４）伊賀の粗土
伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。
「かまどさん」炊飯時の温度推移グラフ
Bで火を止め、20分後のDでもほとんど温度が下がりません。薪の竈にできる熾（残り火）と同じ働きをし、火を止めた後も沸騰を持続させながら徐々に「蒸らし」に入ります。
ご覧いただきありがとうございます。
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